I prodotti di Vini Noüe Marinic

Tradizione e passione caratterizzano i vini di questa azienda slovena. Vini Noüe Marinic si trova nel Cuore della Contea, in Collio Brda, a solo un ora da Venezia e 3 km del confine italiano, con un dei terroir più vocati al mondo per i vini bianchi.
Vini sostenibili e personali dove ad ogni sorso si percepisce l'amore e il rispetto per questo territorio che è parte delle più antiche regioni vinicole del mondo.

Il Collio ha catturato l'attenzione dei francesi già dal XVIII secolo quando il re di Francia rimase stupito dalla regione di Brda, vi comprò dei terreni e iniziò a coltivare l'uva francese. La figlia di Napoleone che coltivava vitigni tipici francesi come il Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay e il Pinot Grigio seguì questa idea e rese queste originarie uve francesi familiari ai viticoltori di tutta la regione di Brda. Le uve francesi si sono adattate facilmente al microclima di Brda perché hanno trovato lo stesso habitat del famoso terroir francese rendendo le nuove uve una coltura di base e una pianta tipica per più di 150 anni.

La regione ha sviluppato un proprio modo di coltivare uve famose come lo Chardonnay, il Pinot Grigio e il Cabernet Sauvignon negli ultimi 150-200 anni.

Il Collio è uno dei terroir più vocati al mondo per i vini bianchi. Il progetto Marinic nasce infatti dall'incontro tra la famiglia Marinic e Charles-Louis de Noüe, giovane francese innamorato della Goriska Brda (Collio Sloveno), e con un vissuto importante come co-proprietario del Domaine Leflaive in Borgogna.

I due producono a Vedrijan, vicino al castello di Dobrovo, una località a vocazione vitivinicola già dal 1787. Vi si etichettavano bottiglie con la menzione Château Dobra già nel 1880.

La famiglia Marinic ha i vigneti proprio in quelle zone che furono indicate come le più vocate della regione fin dai tempi di Maria Teresa d'Austria. I vini che producono sono l'incontro tra l'esperienza radicata della famiglia nella coltivazione della vite in questi territori e la visione e competenza francese di Charles-Louis de Noüe, costruita in decenni di gestione del Domaine Leflaive a Puligny Montrachet.

Il risultato sono vini naturali prodotti con pratiche agricole sostenibili, basando la filosofia dell'azienda sul rispetto per la natura e l'esaltazione del territorio.