I prodotti di Domaine de Montorge

Nel 1972, Charles e Jean-Joseph Flandre hanno ricostituito la loro tenuta familiare di 12,87 ettari a Montagny. Dal 2014 è il figlio Yann che porta avanti l'attività con un occhio attento al rispetto della biodiversità e di pratiche sostenibili. Il Domaine è biologico certificato dal 2019.

Il Domaine de Montorge viene ricostituito nel 1972 da Charles e Jean-Joseph Flandre, conta 12,87 ettari denominati esclusivamente come Montagny 1er cru. Siamo a Montorge, proprio nel cuore dei più grandi climat della denominazione Montagny, come Les Chaniots e Les Coères.

Nel 2014, Yann, figlio di Jean-Joseph, ha preso in mano le redini del Domaine seguendo una strada rispettosa dell'ambiente e della biodiversità tanto che nel 2019 l'azienda ottiene la certificazione di agricoltura biologica.

Dagli anni '80, la famiglia Flandre ha scelto di piantare le sue viti a 8.000 ceppi per ettaro per distanziarle maggiormente e quindi: migliorare la ventilazione delle viti e renderle meno vulnerabili alle malattie. Yann pianta anche alberi e siepi all'interno e intorno alle sue vigne per rispettare meglio la biodiversità.