100% Welschriesling. Fermentazione spontanea, macerazione di 10 giorni, affinamento di 15 mesi sulle fecce fini. Invecchiamento in vasche di acciaio. Nessuna filtrazione.
Nazione | Austria |
Regione | Stiria |
Genere | Vino |
Tipologia | Bianco |
Vitigno | Welschriesling |
Annata | 2018 |
Certificazione e pratiche agricole | Biodinamica certificata |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Invecchiamento | Inox |
Grado Alcolico | 11,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Vite |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Siamo in Stiria e qui Michi Lorenz, porta avanti l'azienda di famiglia dal 2003.
Le origini della tenuta sono però più antiche, infatti la prima volta in cui viene menzionata l'attività dell'azienda è all'interno di un documento storico risalente al 1524.
Note di agrumi freschi, frutta bianca croccante, tocchi di miele e note minerali.Vino potente, con un bel grip. Finale minerale lungo e stretto, struttura vivace.