Morillon Naturel 2019 - Weingut Michi Lorenz

Naso: note di cedro, iodio, frutta carnosa e matura, note balsamiche e vegetali
Bocca: Sapida, minerale, materica, squillante e complessa
Vista: Giallo dorato

Ci troviamo a Kitzeck im Sausal, in Austria, nella regione collinare del Sausal nella Stiria Meridionale. Zona al confine con Ungheria e Slovenia, in cui le vigne sono ripide e i suoli sono composti prevalentemente da scisti grigie, nere e rosse, marne e argilla, elementi in grado di conferire ai vini grande tensione, mineralità, profondità, struttura ed energia.
Prevalentemente le uve coltivate sono a bacca bianca, principalmente Morillon e Sauvignon, qui in grado di esprimersi al meglio, a cui talvolta si aggiungono Welschriesling e Pinot Bianco.

Qui Michi Lorenz fonda la sua azienda nel 2003, nonostante sia possibile trovare documenti relativi alla fondazione della tenuta risalente a 500 anni fa, nel 1524.
Gli ettari gestiti in biologico e biodinamico sono 16 e contano vigne fino a 80 anni di età, tutte lavorate senza diserbanti e interventi superflui, coltivando le piante nel pieno rispetto dei territori e della biodiversità ad essi collegati.
In cantina non vi è utilizzo di solforosa, di agenti chimici o di chiarificanti di qualsivoglia tipologia.

Stilisticamente i vini di Michi Lorenz trasmettono libertà, energia, profondità e grande territorialità, dove le uve si esprimono con grande personalità, tipicità e carattere.

Il Morillon Naturel è un vino ottenuto dall’omonima uva (Chardonnay) che macera brevemente per 4 giorni proveniente da vigne di circa 50 anni su marne rosse e argille.
Un vino minerale e affumicato, caratterizzato da sentori iodati, di pietra focaia, agrume candito, erbe aromatiche e richiami balsamici in cui la materia è ricca ed il sorso è profondo, complesso e teso.