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Meinklang
Burgenlandweiß 2023 - Burgenland bianco - Meinklang
Dal più remoto angolo d'Austria che s'affaccia sulle pianure ungheresi, completamente naturale, spontaneo e senza agenti chiarificanti. Vegan friendly dal 2004, solo acciaio per questa cuveé di Gruner Veltliner, Muscat, Welschriesling fresca, croccante e pimpante.
| Nazione | Austria |
| Regione | Burgenland |
| Territorio | Neusiedlersee |
| Geologia Terreno | Sabbioso |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Bianco
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| Vitigno | Gruner Veltliner, Muscat, Welschriesling |
| Annata | 2023 |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biodinamica certificata
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| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
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| Affinamento - Contenitori | Inox |
| Grado Alcolico | 11% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Vite
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| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
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Maggiori informazioni su Meinklang
La più grande azienda Biodinamica dell'Europa Centrale. Vini puliti ed espressivi, vitigni autoctoni e un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile.
Dettagli
Seewinkel, angolo di lago, è il nome di questa fertile terra ricca in biodiversità. Dal cuore della Puszta ungherese si innalza Somló, vulcano spento che arricchisce i suoli di elementi minerali. Le vigne crescono inerbite fianco a fianco con fiori, alberi da frutto, ortiche ed erbe selvatiche.
É possibile lavorare esclusivamente sul naturale con fermentazioni spontanee, malolattiche che si autogestiscono, senza chiarificanti, spesso senza un grammo di solforosa. Vasche pulitissime e attrezzature basilari, materiali come il cemento che garantisce una naturale micro-ossigenazione senza influenzare o indirizzare l'espressività del vino.
