Zweigelt, Blaufränkisch e Sankt Laurent, fermentazione spontanea e breve macerazione carbonica. Affinamento in acciaio per 6 mesi.
Biologico e biodinamico certificato.
Sentori chiave: Ciliegia, sottobosco e timo
Nazione | Austria |
Regione | Burgenland |
Territorio | Neusiedlersee |
Genere | Vino |
Tipologia | Rosso |
Vitigno | 50% Zweigelt, 40% Blaufränkisch 10% Sankt Laurent |
Annata | 2022 |
Certificazione e pratiche agricole | Biodinamica certificata |
Fermentazione | Spontanea, macerazione di 10 giorni sulle bucce |
Lieviti | Indigeni |
Filtrazione | Non Filtrato |
Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Vite |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
La più grande azienda Biodinamica dell'Europa Centrale. Vini puliti ed espressivi, vitigni autoctoni e un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile.
Naso: note di ciliegia croccante, sottobosco, mirtilli e timo
Bocca: fruttato, facile, croccante, semplice e agile
Vista: Rosso rubino
Ci troviamo a Pamhagen, nella zona più orientale della regione del Burgenland in Austria, vicini all’Ungheria, ad Est rispetto Lago Neusedlersee e ai piedi del vulcano Somló. Zona estremamente vocata per la vinificazione da oltre 2500 anni, dove durante il periodo dei Celti si cominciarono a sperimentare i primi tentativi di vinificazione da parte dell’Impero Romano presente sul territorio.
I suoli sono ricchi di minerali, basalto e sabbia, elementi capaci di conferire ai vini trama minerale, freschezza e grande bavibilità.
Qui Werner, Hannes e Lukas fondano “Meinklang” nel 2001, decidendo di produrre vino e parallelamente gestendo l’azienda agricola che di fatto fa di loro la più grande realtà vitivinicola biodinamica d’Europa con 2000 ettari lavorati.
Le fasi di vinificazione vengono gestite senza l’impiego di alcun tipo di additivo chimico, chiarificante e talvolta di solforosa.
In vigna l’approccio è legato alle pratiche biodinamiche attraverso le quali si sperimenta molto al fine di valorizzare il più possibile ogni singola uva coltivata.
Stilisticamente i vini di Meinklang trasmettono semplicità, immediatezza, pulizia e carattere territoriale, laddove i bianchi tendono ad esprimere grande mineralità, mentre i rossi frutto e freschezza.
Il Burgenlandrot è un uvaggio di Zweigelt, Blaufränkisch e Sankt Laurent proveniente da vigne giovani su suoli ricchi di sabbia e ghiaia.
Un vino semplice, immediato, beverino, schietto e croccante, dove la frutta la fa da padrona permettendo di esprimere sensazioni di ciliegia, mirtillo, mora e timo e dove la trama minerale funge da corroborante in un vino dal sorso stimolante e mai scontato.