Esplosiva cuveé di Zweigelt, Blaufränkisch and Sankt Laurent.
Vinificato in acciaio con metodo Martinotti lungo.
Succoso e semplice, divertente e spensierato. Aromi di frutti di bosco e speziatura delicata a base di erbe. La presa di spuma frizza sulla lingua. Energicamente fresco.
Nazione | Austria |
Regione | Burgenland |
Territorio | Neusiedlersee |
Geologia Terreno | Sabbioso e roccioso, presenza calcarea |
Genere | Vino |
Tipologia |
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Vitigno | Pinot Noir, Zweigelt, Blaufränkisch |
Annata | 2023 |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Filtrazione | Non Filtrato |
Affinamento - Contenitori | Inox |
Grado Alcolico | 10,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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La più grande azienda Biodinamica dell'Europa Centrale. Vini puliti ed espressivi, vitigni autoctoni e un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile.
Seewinkel, angolo di lago, è il nome di questa fertile terra ricca in biodiversità. Dal cuore della Puszta ungherese si innalza Somló, vulcano spento che arricchisce i suoli di elementi minerali. Le vigne crescono inerbite fianco a fianco con fiori, alberi da frutto, ortiche ed erbe selvatiche.
É possibile lavorare esclusivamente sul naturale con fermentazioni spontanee, malolattiche che si autogestiscono, senza chiarificanti, spesso senza un grammo di solforosa. Vasche pulitissime e attrezzature basilari, materiali come il cemento che garantisce una naturale micro-ossigenazione senza influenzare o indirizzare l'espressività del vino.