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MONTIRIUS - Christine & Eric SAUREL
Montirius "Garrigues" AOP Vacqueyras Rouge 2018 - Montirius
Blend di Grenache (70%) e Syrah (30%).
Da vigne di 70 anni allevate in biodinamica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affina per 2 anni in vasche di cemento. Nessuna aggiunta di solforosa. Zero solfiti aggiunti
| Nazione | Francia |
| Regione | Provenza |
| Genere | Vino |
| Denominazione | A.O.P. Vacqueyras Rouge |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | 70% Grenache, 30% Syrah |
| Annata | 2018 |
| Età delle Vigne | 70-80 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biodinamica certificata
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | 2 anni in vasche di cemento |
| SO2 |
Zero Solfiti Aggiunti
|
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Disponibilità |
Raro - disponibilità limitata
|
Maggiori informazioni su MONTIRIUS - Christine & Eric SAUREL
A sud della Valle del Rodano la famiglia Saurel porta avanti l'attività all'interno della tenuta Montirius da ben cinque generazioni. Le vigne hanno un'età compresa tra i 50 e i 90 anni e affondano radici su un terreno argilloso.
Certificazione biologica e biodinamica ottenuta nel 1999.
Dettagli
Al naso un'esplosione di frutti rossi e al palato rivela una bella struttura tannica con sentori di sottobosco.
