Montirius "Garrigues" AOP Vacqueyras Rouge 2018 - Montirius

Naso: scuro, spezie, erbe aromatiche e frutta a polpa scura
Bocca: tannino sferzante, erbe aromatiche, morbido, sorso profondo, scuro e caldo
Vista: Rosso rubino con riflessi violacei.

Ci troviamo a Sarrians, nei pressi di Avignone, nella Cote du Rhone del Sud, dove sono le denominazioni di Gigondas e Vacqueyras a rappresentare il focus produttivo per l’azienda.
Il clima è mite con temperature piuttosto elevate in estate e i suoli sono tipicamente sabbiosi e argillosi. Elementi che permettono ai vini prodotti di esprimere frutto, carnosità, profondità e potenza.

Qui la famiglia Saurel fonda il Domaine nel 1923, venendo certificata biologica e biodinamica nel 1999, diventando di fatto la prima realtà a lavorare in naturale sul territorio.
Ad oggi sono Christine ed Eric a portare avanti la produzione e la vinificazione dei 38 appezzamenti, lavorando come le cinque generazioni precedenti di viticoltori nel pieno rispetto delle vigne e di ciò che le circonda.
In cantina non si utilizzano prodotti chimici di sintesi, se non un po’ di solforosa in imbottigliamento; la vinificazione avviene in tini di cemento, al fine di preservare l’espressività e l’aromaticità delle uve.

Stilisticamente i vini di Montirius riescono ad essere sempre espressivi, vigorosi e potenti, rappresentando una delle più grandi espressioni del Sud del Rodano presenti nel panorama vitivinicolo. Scuri e voluminosi sui rossi, morbidi e solari sui bianchi.

Le Garrigues è un uvaggio di Grenache e Syrah proveniente da vigne di 70 anni su suoli sabbiosi e marnosi a Vacqueyras.
Un vino speziato, aromatico, scuro, con note di frutta matura, china, liquirizia e rabarbaro, dotato di un sorso materico ma beverino.