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Vincent Fleith
Gewurztraminer Letzenberg 2017 AOP Alsace - Vincent Fleith
Gewurtztraminer, fermentazione spontanea. Affinamento per 12 mesi in acciaio
Biologico e biodinamico certificato.
Sentori chiave: Frutta della passione, fiori e miele d’acacia
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Bianco
|
| Vitigno | Gewurtztraminer |
| Annata | 2017 |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Disponibilità |
Raro - disponibilità limitata
|
Maggiori informazioni su Vincent Fleith
Nel 1994 Vincent Fleith riprende in mano le vigne della tenuta di famiglia.
Certificazione biologica e biodinamica dal 2008.
Il lavoro in cantina è ridotto al minimo, grande rappresentazione dell’uva, utilizzo esclusivo di lieviti indigeni, niente solforosa, stabilizzazione naturale.
Dettagli
Naso: aromatico, ricco, esuberante e solare
Bocca: fruttata, floreale, minerale e fresco
Vista: Giallo paglierino tenue
Ci troviamo in Alsazia, più precisamente a Ingersheim , nei pressi di Colmar, in una zona caratterizzata da suoli estremamente diversi tra loro in cui vi è grande presenza di ghiaie, vene calcaree, marne e arenarie.
Sono quattro i principali Terroir in cui la famiglia Fleith vinifica: Steinweg, Dorfburg, Letzenberg e Furstentum (Grand Cru).
Qui Vincent Fleith, produttore di undicesima generazione (la famiglia Fleith coltiva la vite e vinifica sin dal 1661), avvia il suo progetto nel 1996 cercando da subito di produrre vini di qualità e autentici, lavorando il meno possibile in cantina al fine di far trasparire il carattere dei singoli Terroir lavorati.
Dal 2008 l’azienda si certifica sia in biologico che in biodinamico, nonostante le pratiche siano attuate sin dal primo giorno di fondazione. Le regole pertanto sono lieviti autoctoni, pochissima solforosa, niente zuccheraggio e zero lieviti aromatici.
Stilisticamente i vini dei Vincent dimostrano grande territorialità, pulizia ed eleganza, riuscendo in ogni calice a riassumere l’animo fresco e minerale del territorio alsaziano con lo spirito vivace ed esuberante delle uve lavorate.
Il Gewurtztraminer Letzenberg, è un vino proveniente dalle vigne situate nell’omonimo comune caratterizzato da suoli argillo-calcarei.
Un vino ricco, solare, profumato e delicato al tempo stesso, dove la bocca si fa agile, minerale, fresca e vibrante, chiudendo con note balsamiche e non estremamente profumate o stucchevoli.
