Aoc Alsace Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg 2019 - Mann Visualizza ingrandito
Aoc Alsace Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg 2019 - Mann
Tipologia
Certificazione e pratiche agricole
Lieviti
Tappo
Disponibilità

Domaine J. Louis et F. Mann

Aoc Alsace Pinot Gris Lieu-dit Rosenberg 2019 - Mann

Pinot Grigio, fermentazione spontanea. Affinamento in acciaio per 12 mesi.
Biologico certificato e pratiche Biodinamiche.
Sentori chiave: menta, fiori appassiti e sale

45,20 € IVA inclusa

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Nazione Francia
Regione Alsazia
Territorio Eguisheim
Genere Vino
Denominazione Alsace
Tipologia Tipologia Bianco
Vitigno Pinot Gris
Annata 2019
Certificazione e pratiche agricole Certificazione e pratiche agricole Biologico certificato
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Lieviti Lieviti Indigeni
Affinamento - Contenitori Inox
Formato bottiglia 0,75 l
Box content 6
Tappo Tappo Sughero
Disponibilità Disponibilità Sicuro - presenza affidabile

Maggiori informazioni su Domaine J. Louis et F. Mann

« Quello che cerchiamo di fare è coinvolgervi nella nostra idea di vini digeribili, sani, il più naturali possibili e in perfetta armonia con il loro terroir ». Eguisheim, Alsazia: dodici ettari in bio, due grand cru e ben nove lieux-dits - estrema parcellizzazione del territorio, tutti i sette vitigni d'Alsazia vinificati singolarmente per la massima espressività. Puri e principeschi. 

Trova tutti i prodotti di Domaine J. Louis et F. Mann

Dettagli

Naso: balsamico, fresco, speziato e iodato

Bocca: sorso minerale, teso, strutturato e complesso
Vista: Giallo dorato con riflessi ramati

Ci troviamo in Alsazia, nel cuore di Eguisheim, a sud di Colmar e non lontani dalla Foresta Nera, in un contesto vitivinicolo che sorge fra alcuni dei territori con la più grande diversità di suoli al mondo.
Principalmente troviamo quello che la famiglia Mann definisce le “Trois Terres” ovvero granito, arenaria e calcare, ma sono presenti anche argilla, scisti e rocce vulcaniche. Tutti elementi in grando di dare risultati estremamente diversi in relazione alle parcelle vinificate: i vigneti infatti si estendono per 14 km tra Eguisheim e Ingersheim, con 55 micro-appezzamenti all’interno di essi, divisione che permette di produrre vini con carattere e personalità molto diverse tra loro.


Qui Jean-Louis e Fabienne Mann si stabiliscono nel 1991 e cominciano a produrre a partire dal 1998, mentre il figlio Sebastien subentra nel 2009 adottando un’impostazione maggiormente incentrata su pratiche biodinamiche in vigna e approcci in cantina volti a valorizzare l’uva e i terreni di provenienza, da un lato vinificando le singole parcelle (Lieu Dit e Grand Crus) e dall’altro unendo vigne sparse esaltando la pura, semplice e cristallina beva spensierata (Vin de Soif).


Stilisticamente i vini del Domaine Mann risultano schietti, freschi, minerali e semplici sulle linee d’entrata, mentre si fanno più austeri, complessi e profondi sui Lieu dit e Grand Crus.

Il Lieu dit Rosenberg è un Pinot Grigio, proveniente dalle vigne di circa 20 anni situate nell’omonima parcella a Wettolsheim, dove vi è grande presenza di elementi ferrosi e argillosi.
Un Pinot Grigio strutturato, balsamico, minerale e speziato, dove la spinta acida e sapida sorregge un sorso strutturato e complesso.

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