Chenin Blanc in purezza. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e a seguire affinamento all'interno di botti di rovere usato. Nessuna filtrazione nè aggiunta di solforosa. Biologico certificato.
Nazione | Francia |
Regione | Loira |
Geologia Terreno | Scisti |
Genere | Vino |
Denominazione | Vin de Table |
Tipologia |
![]() |
Vitigno | Chenin Blanc |
Annata | 2021 |
Lieviti |
![]() |
Filtrazione | Non Filtrato |
Grado Alcolico | 13% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
![]() |
Temperatura di servizio | 14° C |
Numero bottiglie prodotte | 5000 |
Disponibilità |
![]() |
Nicolas Bertin e Genevieve Delatte nel 2008 acquistano 1.5 Ha di vigna giovane chiamata Echalier, a Rablay sur Layon, nell'Anjou. Nicholas è il "giardiniere" e Genevieve manda avanti l'attività.