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Cascina del Monastero
Barbera d'Alba DOC Superiore 2015 - Cascina del Monastero
Barbera in purezza. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina 18-30 mesi in botti di rovere e barrique. Nessuna filtrazione nè chiarifica.
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Genere | Vino |
| Denominazione | Barbera d'Alba Superiore |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Barbera |
| Annata | 2015 |
| Età delle Vigne | 60-70 anni |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Filtrazione | Non Filtrato |
| Affinamento - Contenitori | 18-30 mesi in botti di rovere e barrique |
| Grado Alcolico | 14% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 6 |
| Tappo |
Sughero
|
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Cascina del Monastero
Nel cuore delle Langhe, in frazione Annunziata di La Morra, sorge l'azienda Cascina del Monastero. L'azienda è operativa dal 1926 e oggi è Giuseppe Grasso a condurla.
