"Orange Popup" Vino Bianco 2022 - Boveri

Naso: frutta matura, timo, menta e agrumi

Bocca: sorso verticale, minerale e teso, tannino percepibile.

Vista: Aranciato

Ci troviamoa Monleale, celebre sottozona dei Colli Tortonesi, zona che si fa culla da sempre dei più iconici e storici produttori di Barbera e soprattutto di Timorasso, vitigno che è passato dall’essere quasi perduto a metà del ‘900 a diventare oggi uno dei vini più importanti nel panorama vitivinicolo italiano (dal 2016 patrimonio Unesco).
Qui i terreni sono tipicamente calcarei e limosi, elementi in grado di conferire ai vini elevata sapidità, tensione e mineralità; allo stesso tempo il clima consente di raggiungere sempre piena maturità conferendo grande volume e generosità.
 
In questo contesto la cantina nasce nel lontano 1860, dove Renato Boveri, dopo suo padre Bartolomeo, crede nella zona e produce Timorasso (oltre a Barbera e Cortese) per 86 vendemmie, diventando di fatto uno dei padri e fondatori di questa nobile e longeva uva, lasciandoci nel 2022 all’età di 102 anni.
Lo stesso Walter Massa, nipote di Renato, impara e muove i primi passi nelle centenarie vigne di Monleale dello zio: “è stato lui che mi ha dato la forza di credere nel Timorasso”.

L’Orange Popup è un Cortese proveniente da vigne giovani lavorato in macerazione, dando vita ad un orange wine dal DNA piemontese.
Un vino divertente e spensierato ma allo stesso tempo schietto e teso, dove alla piacevolezza della frutta croccante e matura si contrappongono grande acidità, tannino piacevolmente vivo e finale leggermente amaricante.