Nerello Mascalese, fermentazione spontanea, affinamento per 12 mesi in acciaio e 6 in bottiglia
Biologico non certificato.
Sentori chiave: Ciliegia, chinotto e timo
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Genere | Vino |
Denominazione | Etna Rosso Doc |
Tipologia |
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Vitigno | Nerello |
Annata | 2020 |
Età delle Vigne | 70-80 anni |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | 6 mesi bottiglia |
Grado Alcolico | 13% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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I vigneti dell'Azienda Agricola Monterosso si trovano sul versante Sud Est dell'Etna.
L'agricoltura biologica, i terreni di Pozzolana Rossa e i vitigni centenari a piede franco permettono ai vini di esprimere tutte le peculiarità di un terroir unico.
Naso: fruttato, sentori di radici e note vegetali
Bocca: sorso scuro, minerale e con richiami di terra e spezie.
Vista: Rosso Rubino
Ci troviamo sulle pendici dell’Etna a circa 700 metri sul livello del mare, più precisamente in Provincia di Catania, sul versante Sud/Est a Monterosso Etneo. È un territorio unico nel panorama enoico del vulcano: grazie alla presenza massiccia di elementi ferrosi che danno vita alla Pozzolana Rossa lo strato superficiale delle vigne è caratterizzato da un’intensa colorazione rossa anziché dal tipico nero della pietra lavica presente in tutte le altre Contrade.
Questi elementi geologici, insieme agli strati sottostanti di sabbia, pietra pomice e pietra lavica, conferiscono ai vini spiccata sapidità e trama minerale.
Qui Aurelio Marconi e Giovanni Ferlito fondano la cantina e nel 2015 cominciano a vinificare con l’obiettivo di far trasparire in ogni vino prodotto il carattere inimitabile che contraddistingue Monterosso, lavorando pochi ettari di Carricante e Nerello Mascalese e destinando le vigne più giovani alla produzione della linea “Vulcano”, mentre i vigneti centenari a piede franco alla linea Crater, Sisma e Carbonio.
Stilisticamente i vini di Monterosso si caratterizzano per grande precisione, versatilità ed identità, dove tipicamente frutto generoso e trama minerale si fondono per donare bottiglie sempre peculiari ed estremamente pulite in termini di espressività e compostezza.
Il Volcano Rosso è un Nerello Mascalese proveniente da vigne ad alberello di circa 70 anni.
Un vino potente ma elegante al tempo stesso, dalla trama tannica fitta ma fine, con buona struttura e grande profondità.
Sorso che dona uno scorcio di grande Nerello Mascalese ma soprattutto di grande Etna: fruttato in entrata, sulfureo e vegetale in allungo, speziato e terroso in chiusura.