Nerello Mascalese, fermentazione spontanea, affinamento per 12 mesi in acciaio e altri 12 in bottiglia
Biologico non certificato.
Sentori chiave: Cipria, violetta e chinotto
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Genere | Vino |
Denominazione | Etna Rosso Doc |
Tipologia |
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Vitigno | Nerello |
Annata | 2020 |
Età delle Vigne | 100 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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Affinamento - Contenitori | Inox |
Invecchiamento | 1 anno in bottiglia |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo |
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Disponibilità |
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I vigneti dell'Azienda Agricola Monterosso si trovano sul versante Sud Est dell'Etna.
L'agricoltura biologica, i terreni di Pozzolana Rossa e i vitigni centenari a piede franco permettono ai vini di esprimere tutte le peculiarità di un terroir unico.
Naso: speziato, floreale, vulcanico e terroso
Bocca: sorso strutturato, tannino elegante, mineralità spiccata, chiusura speziata
Vista: Rosso rubino con riflessi granato
Ci troviamo sulle pendici dell’Etna a circa 700 metri sul livello del mare, più precisamente in Provincia di Catania, sul versante Sud/Est a Monterosso Etneo. È un territorio unico nel panorama enoico del vulcano: grazie alla presenza massiccia di elementi ferrosi che danno vita alla Pozzolana Rossa lo strato superficiale delle vigne è caratterizzato da un’intensa colorazione rossa anziché dal tipico nero della pietra lavica presente in tutte le altre Contrade.
Questi elementi geologici, insieme agli strati sottostanti di sabbia, pietra pomice e pietra lavica, conferiscono ai vini spiccata sapidità e trama minerale.
Qui Aurelio Marconi e Giovanni Ferlito fondano la cantina e nel 2015 cominciano a vinificare con l’obiettivo di far trasparire in ogni vino prodotto il carattere inimitabile che contraddistingue Monterosso, lavorando pochi ettari di Carricante e Nerello Mascalese e destinando le vigne più giovani alla produzione della linea “Vulcano”, mentre i vigneti centenari a piede franco alla linea Crater, Sisma e Carbonio.
Inoltre i colori utilizzati per le etichette rappresentano il vulcano Etna: il Nero della Pietra Lavica, il Rosso della lava ed il Bianco della neve. Ogni etichetta si presenta con un’impostazione tecnica e con la funzione di trasmettere nozioni ed emozioni sul territorio che ospita la viticoltura estrema dell’ Etna Doc.
Stilisticamente i vini di Monterosso si caratterizzano per grande precisione, versatilità ed identità, dove tipicamente frutto generoso e trama minerale si fondono per donare bottiglie sempre peculiari ed estremamente pulite in termini di espressività e compostezza.
il Sisma è un Nerello Mascalese proveniente da vigne ad alberello di circa 100 anni.
Un vino potente ed elegante al tempo stesso, profondo e complesso, dotato di una struttura che strizza l’occhio ai grandi Nebbioli di Barbaresco e che dimostra che anche il versante Sud può donare grandi vini rossi!
Vino etereo che gioca su note speziate, floreali, minerali, terrose e agrumate.