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Salvatore Marino Az. Agr.
Turi Rosso 2023 - Salvatore Marino Az. Agr
"Turi è il mio nome Salvatore in siciliano. Frutto della terra e del duro lavoro, è prodotto nella Contrada Buonvini, nei pressi di Pachino".
Nero D'Avola ed altre varietà autoctone. Raccolta manuale delle uve ben mature. Diraspa-pigiatura e fermentazione da lieviti indigeni in acciaio per 6 giorni. Fermentazione malolattica spontanea.
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Territorio | Contrada Buonivini |
| Genere | Vino |
| Denominazione | DOC Eloro Pachino Nero d’Avola |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | 90% Nero d'Avola, 9% Pignatello, 1% varietà reliquie |
| Annata | 2023 |
| Età delle Vigne | 20-30 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico non certificato
|
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
| Lieviti |
Indigeni
|
| Affinamento - Contenitori | Inox |
| Grado Alcolico | 13% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Numero bottiglie prodotte | 1.300 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
|
Maggiori informazioni su Salvatore Marino Az. Agr.
Il progetto di Salvatore Marino è iniziato nel 2017, fatto di studio, passione, dedizione, ma soprattutto di grande amore per la vigna, per le antiche tradizioni, per il rispetto della terra e del suo equilibrio naturale.
