Blend di uve Frankovka, Cabernet Sauvignon e Alibernet. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina in parte in botti di quercia e in parte in vasche di acciaio inox. Nessuna filtrazione.
Nazione | Slovacchia |
Genere | Vino |
Tipologia | Rosso |
Vitigno | Frankovka, Cabernet Sauvignon e Alibernet |
Annata | 2017-2018-2019 |
Età delle Vigne | 30-40 anni |
Certificazione e pratiche agricole | Biodinamica certificata |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Filtrazione | Non Filtrato |
Affinamento - Contenitori | Legno e inox |
Grado Alcolico | 12,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Slobodnè vinárstvo in lingua slovacca significa "cantina libera". Nella regione della Hlohovecký vinohradnícky, la famiglia Majer Zemianske Sady vinifica vitigni autoctoni con affinamenti in acciaio, tonneau e kvevris.