100% refosco.
Vinificazione 50% diraspo, 50% uve intere.
Fermentazione in serbatoi di acciao.
Affinamento 100% serbatoi in acciaio per 2 anni.
Nazione | Slovenia |
Territorio | Marna, calcare |
Genere | Vino |
Tipologia | Rosso |
Vitigno | Refosco |
Annata | 2019 |
Età delle Vigne | 20-30 anni |
Certificazione e pratiche agricole | biologico non certificato con pratiche in biodianimica |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Affinamento - Contenitori | 100% acciaio |
Grado Alcolico | 13% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Sughero |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Tradizione e passione caratterizzano i vini di questa azienda slovena. Vini Noüe Marinic si trova nel Cuore della Contea, in Collio Brda, a solo un ora da Venezia e 3 km del confine italiano, con un dei terroir più vocati al mondo per i vini bianchi.
Vini sostenibili e personali dove ad ogni sorso si percepisce l'amore e il rispetto per questo territorio che è parte delle più antiche regioni vinicole del mondo.
Refosco in purezza su suolo di ponca.
In vigna nessun utilizzo di chimica o prodotti di sintesi, lavorazione in biologico con pratiche di biodinamica.
Raccolta esclusivamente manuale, vinificazione con raspi per almeno un 50%.
Fermentazione spontanea, affinamento in serbatoi in acciaio per 2 anni prima di finire in bottiglia.
Naso espressivo, elgante, frutta matura, vino fresco e persistente.