Chardonnay in purezza.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
12 mesi di affinamento in barrique e 12 mesi in contenitori di acciaio prima dell'imbottigliamento.
Nazione | Slovenia |
Geologia Terreno | Calcare, marna |
Genere | Vino |
Tipologia | Bianco |
Vitigno | Chardonnay |
Annata | 2020 |
Età delle Vigne | 20-30 anni |
Certificazione e pratiche agricole | Biologico non certificato |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Affinamento - Contenitori | 12 mesi in barrique e 12 mesi in acciaio |
Grado Alcolico | 14,5% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Sughero |
Disponibilità | Raro - disponibilità limitata |
Tradizione e passione caratterizzano i vini di questa azienda slovena. Vini Noüe Marinic si trova nel Cuore della Contea, in Collio Brda, a solo un ora da Venezia e 3 km del confine italiano, con un dei terroir più vocati al mondo per i vini bianchi.
Vini sostenibili e personali dove ad ogni sorso si percepisce l'amore e il rispetto per questo territorio che è parte delle più antiche regioni vinicole del mondo.
Chardonnay in purezza.
Biologico non certificato, nessun utilizzo di chimica o prodotti di sintesi in vigna, raccolta manuale.
12 mesi di affinamento in barrique esauste della Borgogna e 12 mesi in contenitori di acciaio prima dell'imbottigliamento.
Aromi di pompelmo con note di nocciola e strati di quercia. Al palato frutti maturi.