Tempranillo (Tinta del País) in purezza da vigne di 42 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni 45 mesi a contatto con le bucce.
Dopo diversi travasi, il vino si imbottiglia direttamente.
Biologico certificato.
Nazione | Spagna |
Genere | Vino |
Denominazione | Ribera del Duero |
Tipologia |
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Vitigno | Tempranillo (Tinta del País) |
Annata | 2021 |
Età delle Vigne | 40-50 anni |
Certificazione e pratiche agricole |
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Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti |
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SO2 |
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Grado Alcolico | 14% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Disponibilità |
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Goyo García Viadero ha iniziato il suo progetto con tre appezzamenti di vecchie vigne della sua famiglia nel 2003. Siamo nella regione Castiglia e Leon (Ribera del Duero).
Tempranillo (Tinta del País) in purezza da vigne di 42 anni.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni 45 mesi a contatto con le bucce.
Dopo diversi travasi, il vino si imbottiglia direttamente.
Biologico certificato.