Leibrama Igt toscana bianco 2022 - Collina dei Venti

Naso: sentori di frutta a polpa gialla, fiori freschi e ricordi erbacei

Bocca: fruttata e floreale in entrata, piacevolmente verticale e tesa, con chiusura aromatica.

Vista: giallo paglierino

Ci troviamoa San Gimignano, in Toscana, nel cuore dei Colli Senesi, dove il vitigno protagonista è da secoli il Sangiovese, in grado di donare qui, grazie all’argillosità dei suoli, alla pendenza delle vigne e alle grandi escursioni termiche, espressione unica e nobile.

Qui Mauro e Lorenzo, padre e figlio, gestiscono dal 2011 l’azienda di famiglia fondata nel 1986, decidendo di lavorare in Biologico, usando esclusivamente lieviti indigeni e affidandosi alla naturalità degli eventi che avvengono in vigna, cercando di intervenire il meno possibile se non quando necessario.
L’azienda lavora principalmente Sagniovese oltre a produrre vini bianchi come la tradizionalissima Vernaccia di San Gimignano e i classici uvaggi a base di Trebbiano e Malvasia.

Stilisticamente i vini di Collina dei Venti risultano sempre molto puliti, precisi e cristallini, mescolando beva a complessità e struttura.

Il Leibrama è un tipico uvaggio a base di Trebbiano e Malvasia che macera brevemente per un giorno proveniente da vigne di circa 20 anni su suoli argillosi.
Un vino che regala grande compostezza, beva e aromaticità, dove il Trebbiano conferisce tensione, struttura e sapidità, mentre la Malvasia dona aromaticità e frutto, in un connubio che esalta una zona estremamente vocata a questo tipo di stile vinificativo.