Naso intenso, viola selvatica, mirtillo, pepe e prugna matura. Struttura decisa, bocca equilibrata tra freschezza e sapidità. Fitta trama tannica.
Merlot in prevalenza e Cabernet Franc da vigne condotte su terreno marnoso-calcareo. Affina prima in barrique per 18 mesi, poi in bottiglia per 1 anno.
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Territorio | Colli Euganei |
Geologia Terreno | Calcareo-marnoso |
Genere | Vino |
Tipologia | Rosso |
Vitigno | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
Annata | 2018 |
Età delle Vigne | 20-30 anni |
Resa | 60 q/ha |
Certificazione e pratiche agricole | Biologico certificato |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Affinamento - Contenitori | 18 mesi in barrique |
Invecchiamento | 12 mesi in bottiglia |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 6 |
Tappo | Sintetico |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Azienda a conduzione familiare sui Colli Euganei. Franco, la moglie Fabrizia e il figlio Matteo, conducono i loro 5 ettari vitati in agricoltura biologica su terreni vulcanici marnoso-argillosi e trachitici. Terroir fortemente caratterizzato dalla presenza boschiva circostante e clima costantemente ventilato.