Garganega. Fermentazione spontanea, affinamento in acciaio.
Biologico certificato.
Sentori chiave: biancospino, pera ed erbe aromatiche.
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Territorio | Sud-Est del Lago di Garda |
Geologia Terreno | Origine morenica, calcareo-argilloso, ciottoli di gesso |
Genere | Vino |
Denominazione | Bianco Veneto Igt |
Tipologia | Bianco |
Vitigno | Garganega |
Annata | --- |
Certificazione e pratiche agricole | Biologico certificato |
Fermentazione | Fermentazione Spontanea |
Lieviti | Indigeni |
Filtrazione | Non Filtrato |
Affinamento - Contenitori | Inox |
SO2 | Inferiore a 30 mg/l |
Grado Alcolico | 12% |
Formato bottiglia | 0,75 l |
Box content | 12 |
Tappo | Vite |
Disponibilità | Sicuro - presenza affidabile |
Colline moreniche del basso Lago di Garda, biologico certificato, vinificazioni in acciaio per vini puliti e di grande freschezza.
Naso: delicato, floreale, con richiami di rosmarino e timo.
Bocca: sorso agile, beverino e divertente.
Vista: colore paglierino, chiaro e luminoso.
Ci troviamo a Sud-Est del Lago di Garda, sul versante Veneto, dove i vini, grazie ai terreni di origine morenica e di costituzione calcareo-argillosa, risultano sempre freschi, vibranti e minerali.
Qui Massimo Brutti da subito ha creduto nella viticoltura biologica, lavorando in piena simbiosi con il contesto territoriale in cui è inserito, dove i valori cardine sono: biodiversità, preservazione dei vitigni autoctoni e massima trasparenza in cantina.
Nell’Ombra del Capitano, così come nelle altre etichette del progetto, si coniugano magistralmente tre caratteristiche fondamentali: libertà espressiva del vino, immediatezza della beva ed estrema pulizia e precisione nel sorso.
Elementi che lo rendono un vino godurioso, facile, bello e divertente: Bevi e Tasi!