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Bakari
Bakari Rosso Bio
Corvina, Molinara e uve bianche autoctone, fermentazione spontanea in acciaio, affinamento in acciaio e cemento per 6 mesi.
Biologico certificato.
Sentori chiave: Anguria, melograno e timo
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Genere | Vino |
| Tipologia |
Rosso
|
| Vitigno | Corvina e Molinara |
| Annata | -- |
| Età delle Vigne | 20-30 anni |
| Certificazione e pratiche agricole |
Biologico certificato
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| Fermentazione | in acciaio inox |
| Lieviti |
Indigeni
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| Affinamento - Contenitori | In cemento |
| SO2 |
Inferio ai 25 mg/L
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| Grado Alcolico | 10,5% |
| Formato bottiglia | 0,75 l |
| Box content | 12 |
| Tappo |
Vite
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| Temperatura di servizio | 14° C |
| Numero bottiglie prodotte | 8000 |
| Disponibilità |
Sicuro - presenza affidabile
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Maggiori informazioni su Bakari
Bakari #socialmentespensierati è un progetto di “negoce” nato dal confronto e dalla collaborazione di un vignaiolo, un enologo, un selezionatore, un ristoratore ed un artista.
Dettagli
Naso: fresco, primaverile e fruttato
Bocca: beverino, semplice, fruttato e vegetale in chiusura
Vista: Rosso rubino scarichissimo
Ci troviamo in Veneto, più precisamente sulle sponde del Lago di Garda dove i vini risultano sempre dotati di grande freschezza ed immediatezza.
Qui il progetto Bakari, con la stretta collaborazione di Raffaele Bonivento (Selezionatore), Stefano Menti (Vignaiolo) ed Emanuela Tortora prende vita con l’obiettivo di donare vini sempre estremamente spensierati, onesti, trasparenti, beverini e stimolanti.
Stilisticamente i vini prodotti risultano straordinariamente freschi, territoriali e liberi, pur mantenendo estrema precisione e pulizia in ogni calice, elementi che li rendono ideali per la mescita!
Il Bakari Rosso è uvaggio a base di Corvina, Molinara e uva bianca autoctona proveniente da vigne nei pressi del lago di Garda.
Il colore racconta subito il vino: rosso rubino estremamente scarico tendente al rosato.
Vino di incredibile beva, poco alcolico, poco strutturato e dal tannino vellutato, dove la succosità raccontata dai piccoli frutti rossi e dalle note balsamiche e agrumate diventa protagonista di un sorso che non stanca mai.
